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Wimmet

von Fabia Knechtle Glogger

Nach dem heissen Sommer haben wir am 16.September bei anfangs stürmischen Verhältnissen mit der Wimmet begonnen. Die frühen weissen Sorten VB 32-7 und Reselle sowie die roten Trauben des Cabernet Noir sind nun also bereits im Weinkeller. Wir freuen uns über schöne Trauben und hohe Oechsle-Grade und warten nun auf die nächsten sonnigen Tage für die Ernte von Maréchal Foch und Bianca.

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Fabia Knechtle Glogger, Umweltingenieurin BSc ZHAW, Ökologin SVU

Sturzenegg 2147, 9100 Herisau, Telefon 079 251 36 26, naturmanagement@knechtleglogger.ch